「1歳からの幼児食」とは?特徴やメニュー例を紹介
1歳からの幼児食の特徴
幼児食とは、1歳頃から始まる食事のことを指します。大人の食事と比べて、消化吸収しやすく、栄養価が高く、安全で、食べやすい形状になっていることが特徴です。また、この時期の子供は好き嫌いが多いため、偏食にならないように工夫することも大切です。
幼児食は、離乳食と比べて、食べられる食品の種類が増え、食事の回数は3食になります。また、噛む力や飲み込む力が発達し始めるため、徐々に大人の食事に近づいていきます。しかし、まだ消化器官は未熟であるため、大人の食事をそのまま与えることはできません。
幼児食は、柔らかく煮込んだ野菜や、小さく切った肉や魚、卵、豆腐などのタンパク質、ご飯やパンなどの炭水化物をバランスよく組み合わせて作ります。また、牛乳やヨーグルトなどの乳製品、果物なども積極的に取り入れましょう。
幼児食は、子供の成長と発育に欠かせない栄養を補給することができます。また、この時期の食事習慣は、将来の健康状態にも影響を与えるため、正しい食習慣を身につけることが大切です。