雪印北海道バターの魅力とおすすめの使い方
- 雪印北海道バターの歴史と製造方法
雪印北海道バターは、1904年に北海道の酪農家によって設立された雪印乳業が製造・販売するバターです。以来、100年以上もの間、日本の食卓に愛され続けています。
雪印北海道バターは、北海道産の生乳を原料として製造されています。北海道の生乳は、全国でも有数の質の高さで知られており、雪印北海道バターもその品質の高さから多くの人々に支持されています。
雪印北海道バターの製造方法は、伝統的な製法を継承しつつ、最新の技術を取り入れたものです。生乳を殺菌した後、バターミルクとクリームに分離します。クリームを攪拌してバター粒を作り、水洗いして塩を加えて完成させます。
雪印北海道バターは、その風味とコクが特徴です。バター本来の豊かな風味が感じられ、料理の美味しさを引き立てます。また、溶けにくい性質のため、パンやお菓子作りにも適しています。